Hauptgerichte
SUPPE / soup
Japanische Misosuppe mit Seidentofu, Seetang und Lauchzwiebeln.
Japanese miso soup with silken tofu, seaweed, and spring onions.
Bekanntestes thailändisches Nationalgericht mit Garnelen, Champignons, Tomaten und Gemüse.
Thailand’s most famous national dish with shrimp, mushrooms, tomatoes and vegetables.
Bekanntestes thailändisches Nationalgericht mit Hühnerbrustfiletstreifen, Champignons, Tomaten und Gemüse.
The most famous Thai national dish with chicken breast fillet strips, mushrooms, tomatoes, and vegetables.
Suppe mit Pilzen und verschiedene Gemüsesorten.
Soup with mushrooms and assorted vegetables.
Suppe mit Hühnerbrustfiletstreifen, Glasnudeln und verschiedene Gemüsesorten.
Soup with chicken breast fillet strips, glass noodles, and assorted vegetables
Suppe mit Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnerbrustfilet, Lauchzwiebeln und Gemüse.
Soup with wonton dumplings filled with prawns, chicken breast fillet, spring onions, and vegetables.
WÄRME VORSPEISE / WARM APPETIZER
with sweet and sour sauce.
Fein gepuffte Chips aus Krabbenmehl, traditionell zubereitet und goldgelb frittiert.
Light and airy crackers made from prawn flour, traditionally prepared and deep-fried until golden.
Hausgemachte große vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Ei, Glasnudeln, Karotten, Weißkohl und Zwiebeln, in Reispapier gewickelt, serviert mit Süß-Sauer-Soße.
Homemade large Vietnamese spring rolls filled with pork, shrimp, egg, glass noodles, carrots, white cabbage and onions, wrapped in rice paper and served with sweet and sour sauce.
5 Stk. gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse und Teriyaki-Soße.
5 pcs steamed dumplings filled with vegetables, served with teriyaki sauce.
5 Stk. gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, serviert mit Teriyaki-Soße.
5 pcs. steamed dumplings filled with chicken and vegetables, served with teriyaki sauce.
5 Stk. gebackene Teigtaschen, gefüllte Teigtaschen mit Garnelen und Hähnchen, serviert mit süß-sauer-Soße.
5 pcs. fried dumplings, filled with prawns and chicken, served with sweet and sour sauce
mit Mayonnaise oder süß-sauer-Soße.
with mayonnaise or sweet and sour sauce.
Gegrilltes Hähnchen mit Erdnusssoße.
Grilled chicken with peanut sauce
Hähnchen Speise mit Yakitori Soße.
Grilled chicken skewers with yakitori sauce
Garnelen und Gemüse in frittierten Teigtaschen, serviert mit Mayonnaise-Soße.
Prawns and vegetables in fried dumplings, served with mayonnaise sauce
Gedämpfte Sojabohnen mit Salz.
Steamed soybeans with salt
SALATE – SALADS
Grüner Algensalat mit Sesam.
Green seaweed salad with sesame.
Salat mit Mangostreifen, Gurke, Rucola, Karotten, Koriander, Minze und Erdnüssen, mit einem hausgemachten Dressing. Wahlweise mit:
Salad with mango strips, cucumber, arugula, carrots, coriander, mint and peanuts, served with homemade dressing. Optionally with:
Frische Avocado mit Salat, Rucola, Gurke, Karotten, Koriander, Minze und Erdnüssen, mit hausgemachtem Dressing. Wahlweise mit:
Fresh avocado with salad, arugula, cucumber, carrots, coriander, mint and peanuts, served with homemade dressing. Optionally with:
Reispapierrollen mit Eisbergsalat, Eier, Gurke, Karotten, Reisnudeln, Minze, Koriander und Erdnüssen, serviert mit Erdnuss-Soße und Fischsoße. Wahlweise mit:
Rice paper rolls with iceberg lettuce, egg, cucumber, carrots, rice noodles, mint, coriander and peanuts, served with peanut sauce and fish sauce. Optionally with:
wok gerichte
Gebratene Nudeln mit Eier und Gemüse. Wahlweise mit:
Fried noodles with egg and vegetables. Optionally with:
Gebratener Reis mit Eier und Gemüse. Wahlweise mit:
Fried rice with egg and vegetables. Optionally with:
Gebratene japanische Weizennudeln (Udon) mit Ei und Gemüse.
Stir-fried Japanese wheat noodles (udon) with egg and vegetables. Optionally with:
Gebratene Reisbandnudeln mit Eier, Gemüse und Knoblauch. Wahlweise mit:
Stir-fried rice noodles with egg, vegetables and garlic. Optionally with:
Gebratene Glasnudeln mit Eier, Gemüse und Knoblauch. Wahlweise mit:
Stir-fried glass noodles with egg, vegetables and garlic. Optionally with:
Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Salat, Karotten, Minze, Gurke, Koriander und Erdnüssen, serviert mit Fischsoße.
Rice noodles with Vietnamese spring rolls, salad, carrots, mint, cucumber, coriander and peanuts, served with fish sauce.
Große Suppe mit japanischen Weizennudeln und Gemüse. Wahlweise mit:
Large soup with Japanese wheat noodles and vegetables. Optionally with:
Weizennudeln in der bekanntesten thailändischen Suppe mit Gemüse. Wahlweise mit:
Wheat noodles in Thailand’s most famous soup with vegetables. Choice of:
Rotes Curry mit Kokosmilch, Sahne und Milch, mit frischem Gemüse und Reis. Wahlweise mit:
Red curry with coconut milk, cream and milk, served with fresh vegetables and rice. Optionally with:
Gelbes Curry mit Kokosmilch, Sahne und Milch, mit frischem Gemüse und Reis. Wahlweise mit:
Yellow curry with coconut milk, cream and milk, served with fresh vegetables and rice. Optionally with:
Austern-Soße mit Sojasprossen, frischem Gemüse und Reis. Wahlweise mit:
Oyster sauce with bean sprouts, fresh vegetables and rice. Optionally with:
Chinesische Soße mit Knoblauch, frischem Gemüse und Reis (leicht scharf). Wahlweise mit:
Chinese sauce with garlic, fresh vegetables and rice (mildly spicy). Optionally with:
EIGHT TREASURES: WITH BEEF, CHICKEN, PRAWNS AND VEGETABLES
Japanische Kikoman-Sojasoße mit frischem Gemüse und Reis. Wahlweise mit:
Japanese Kikoman soy sauce with fresh vegetables and rice. Optionally with:
REISGERICHTE
Erdnusspaste mit Kokosmilch, Milch, frischem Gemüse und Reis. Wahlweise mit:
Peanut paste with coconut milk, milk, fresh vegetables and rice. Optionally with:
Mangopüree mit Kokosmilch, Sahne, Ananas, frischem Gemüse und Reis. Wahlweise mit:
Mango purée with coconut milk, cream, pineapple, fresh vegetables and rice. Optionally with:
Süß-sauer-Soße mit Ananas, frischem Gemüse und Reis. Wahlweise mit:
Sweet and sour sauce with pineapple, fresh vegetables and rice. Optionally with:
EXTRA
ALLERGENE
A. Glutenhaltiges Getreide / Cereal containing gluten
B. Krebstiere / Crustaceans
C. Eier / Eggs
D. Fisch / Fish
E. Erdnüsse / Peanuts
F. Sojabohnen / Soybeans
G. Milch / Milk
H. Schalenfrüchte / Tree nuts
I. Sellerie / Celery
J. Senf / Mustard
L. Sesamsamen / Sesame seeds
M. Lupinen / Lupins
N. Weichtiere / Molluscs
ZUSATZSTOFFE
1. mit Farbstoff / with coloring
2. Koffeinhaltig / contains caffeine
3. mit Antioxidationsmittel / with antioxidants
4. mit Süßungsmittel / with sweetener
5. enthält eine Phenylalaninquelle / contains a source of phenylalanine
6. chininhaltig / contains quinine
7. Stabilisatoren / Stabilizers
8. Konservierungsstoffe / Preservatives
9. mit Geschmacksverstärker / with flavor enhancers
mit Phosphat / with phosphate
10. Schwefeldioxid und Sulphite / Sulphur dioxide and sulphites
11. Kohlensäure / Carbon dioxide
14. mit Alkohol / with alcohol
15. mit Säuerungsmittel